20min
Ingredientes (2 porções)
4 ovos 3 colheres de sopa mostarda sal a gosto pimenta-do-reino a gosto 3 colheres (sopa) de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe os ovos, deixe esfriar e retire a casca.
- 2
Corte ao meio e ponha as gemas numa pequena tigela.
- 3
Adicione o azeite, a mostarda e vá misturando fazendo uma pasta homogênea.
- 4
Acrescente a pimenta-do-reino e o sal.
- 5
Recheie os ovos com a pasta e deixe gelar.
- 6
Ponha um fio de azeite para dar um toque final.
Informações adicionais
Corte as extremidades dos ovos para eles fiquem em pé.