35min
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de tomate sem pele e sem sementes cortados em cubos
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sal e pimenta a gosto
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500 g de nhoque
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1 xícara (chá) de queijo parmesão em lasca
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma frigideira grande, aqueça o azeite, doure a cebola e acrescente o pimentão.
- 2
Cozinhe por cinco minutos ou até ficar macio.
- 3
Adicione o tomate, misture e tempere com sal e pimenta.
- 4
Cozinhe por mais três minutos, junte o molho e reserve.
- 5
Em água com sal, cozinhe o nhoque, escorra e ponha em uma travessa.
- 6
Aqueça o molho e jogue por cima.
- 7
Polvilhe as lascas de queijo e sirva.
