Name: Bolo de maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de leite; 3 colheres de manteiga; 2 xícaras de farinha; 2 colher (sopa) de fermento químico; 5 maçãs sem casca e cortadas; 3/4 xícara de açúcar; 1/2 xícara de água quente

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
3 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha
2 colher (sopa) de fermento químico
5 maçãs sem casca e cortadas

Cobertura

3/4 xícara de açúcar
1/2 xícara de água quente

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Bata na batedeira os ovos com o açúcar e a manteiga.
2
Depois, acrescente o leite e bata.
3
Acrescente a farinha a batedeira e por último o fermento, batendo só ligeiramente e reserve.
4
Unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central) com margarina e açúcar (de preferência cristal).
5
Despeje o caramelo e por cima dele as maçãs cortadas.
6
Por último a massa de bolo e leve para assar.
7
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar.