30min
Por TudoGostoso
Ingredientes (4 porções)
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1 colher (sopa) de óleo (12 g)
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2 dentes de alho picados (6 g)
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500 g de tomates-italianos, sem sementes, picados
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1/2 pacote de macarrão tipo penne cru (250 g)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
- 2
Junte a cebola e o alho, e refogue rapidamente.
- 3
Acrescente os tomates e deixe cozinhar, com a panela semitampada, em fogo baixo por 10 minutos, mexendo de vez em quando, até os tomates desmancharem parcialmente.
- 4
Retire do fogo, transfira para o copo do liquidificador e bata por 2 minutos, ou até ficar homogêneo.
- 5
Passe por uma peneira e volte à panela.
- 6
Adicione o cubo de caldo de galinha Knorr dissolvido na água fervente e deixe cozinhar em fogo médio, com a panela semitampada, por mais 8 minutos, ou até encorpar.
- 7
Enquanto isso, prepare o macarrão conforme instruções da embalagem.
- 8
Retire o molho do fogo, regue o macarrão e sirva em seguida.
Informações adicionais
Crédito: Knorr.
