Ingredientes (8 porções)
Massa das panquecas
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Molho bolonhesa
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Molho quatro queijos com brócolis
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1 sachê de molho quatro queijos
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Modo de preparo
- 1
Massa da panqueca:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, até ficar homogêneo.
- 2
Em uma frigideira untada com um fio de óleo, já aquecida, coloque pequenas quantidades da massa e espalhe.
- 3
Vire, até os dois lados ficarem dourados.
- 4
Para toda a lasanha será necessário 9 massas de panqueca.
- 5
Molho bolonhesa:
Em uma panela, coloque óleo e acrescente o alho e a cebola picados, frite por 10 minutos.
- 6
Acrescente a carne moída e deixe cozinhar.
- 7
Após bem cozida, acresencte o sachê de molho de tomate, cozinhe por mais 5 minutos.
- 8
Molho quatro queijos com brócolis:
Em uma panela, coloque água, cozinhe o brócolis por 20 minutos, quando estiver bem cozido, retire a água.
- 9
Pique o brócolis em pedaços pequenos e acrescente o sachê de molho quatro queijos, não precisa ir ao fogo.
- 10
Montagem da lasanha:
Em um refratário de vidro, coloque uma camada bem fina de molho tomate para não grudar.
- 11
Acrescente a primeira camada de massa de panqueca, uma camada de molho bolonhesa e uma camada de queijo mussarela.
- 12
Faça outra camada de massa de panqueca, uma camada de molho quatro queijos com brócolis e uma camada de queijo mussarela.
- 13
Por último, uma camada de massa de panqueca e o molho bolonhesa.
- 14
Cubra tudo com queijo mussarela e pimenta moída a gosto.
- 15
Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos.
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