Ingredientes (16 porções)
Massa
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300 g de ovos (cerca de 6 ovos médios)
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Recheio
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Calda
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100 ml de creme de leite (cerca de meia lata)
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30 ml de licor de chocolate (opcional)
Cobertura
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kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate para decorar
Modo de preparo
- 1
Massa:
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro.
- 2
Acrescente a água e bata mais um pouco.
- 3
Acrescente a farinha de trigo, o cacau em pó peneirado, o fermento e misture delicadamente a mão até ficar homogêneo. Unte (sem farinha) uma forma redonda de fundo removível e asse em forno aquecido a 180º C por cerca de 30 a 40 minutos.
- 4
Recheio:
Bata o leite condensado na batedeira até dobrar de tamanho.
- 5
Acrescente 4 colheres de leite ninho e desligue.
- 6
Acrescente mais 6 colheres de leite ninho com o creme de leite, mexa bem e leve a geladeira.
- 7
Calda:
Bata todos os ingredientes (batedeira ou liquidificador) até ficarem homogêneos.
- 8
Cobertura:
Derreta o chocolate meio amargo e misture no creme de leite.
- 9
Leve a geladeira.
- 10
Montagem:
Após o bolo frio, corte-o ao meio.
- 11
Molhe o bolo todo (as duas partes) com a calda.
- 12
Recheie o bolo com todo o mousse de leite ninho e coloque a outra parte do bolo em cima.
- 13
Passe a cobertura e espalhe bem (inclusive dos lados).
- 14
Decore ao redor do bolo com kinder bueno e passe uma fita.
- 15
Decore em cima do bolo com mais kinder bueno, kinder ovo e kinder chocolate.
- 16
Se quiser, preencha os espaços vazios com granulado ou raspas de chocolate.
- 17
Leve a geladeira.
