30min
Ingredientes (4 porções)
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2 ovos
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4 colheres (sopa) de requeijão
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4 colheres (sopa) de polvilho azedo
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sal a gosto
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recheio a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma tigela adicione todos os ingredientes e misture bem.
- 2
Coloque essa mistura em uma frigideira untada com manteiga e leve ao fogo médio ate firmar (1 minuto aproximadamente).
- 3
Coloque no centro do crepe uma porção do recheio de sua escolha.
- 4
Dobre as laterais da massa formando um quadrado.
- 5
Deixe cerca de 2 minutos ou até dourar e com a ajuda de uma espátula vire do outro lado para dourar.
- 6
Repita o mesmo procedimento ate terminarem os ingredientes.
Informações adicionais
Pode ser feito todo o processo na frigideira mesmo ou você pode retirar, rechear, dobrar e depois voltar para a frigideira para dourar.