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Bolo gelado de atum
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Bolo gelado de atum@ Regina Máris Dias da Motta
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Por Regina Máris Dias da Motta

Ingredientes (12 porções)

  • ovo1 ovo cru
  • batata1 kg de batatas cozidas e espremidas
  • peixe atum1 lata de atum
  • cebola1 cebola pequena ralada
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • cebolinhacebolinha verde picadinha
  • maionese4 colheres de sopa cheia de maionese
  • caldo de meio limão, passar na peneira
  • tomate-cerejatomate cereja

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Amassar as batatas ainda quente.

  2. 2

    Misturar todos os ingredientes, tudo muito bem.

  3. 3

    Colocar numa forma untada com azeite.

  4. 4

    Levar para gelar.

  5. 5

    Desenformar e decorar com azeitonas, alface e tomatinhos cereja.

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