20min
Por Samir Alcici Curi
Ingredientes (6 porções)
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1 pacote de macarrão aletria (cabelo de anjo)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Quebre todo o macarrão.
- 2
Em uma panela grande e, de preferência, com fundo grosso, derreta a manteiga e torre o macarrão até ele ficar na cor marrom escuro.
- 3
Em outra panela, refogue a cebola bem picadinha.
- 4
Quando já dourado, coloque a carne moída e tempere com sal.
- 5
Se preferir coloque pimenta-do-reino.
- 6
Junte a carne moída com o macarrão.
- 7
Coloque água até cobrir tudo (um dedo para cima dos ingredientes).
- 8
Jogue os caldos de carne, deixe em fogo alto até a água secar (como arroz) e pronto.
