50min
Por Rafael Luiz
Ingredientes (12 porções)
Bolo
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Cobertura
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1 colherinha de chá de manteiga
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2/3 de um copo de achocolatado em pó
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bolo:
Bata os ovos, o açúcar e a manteiga, até misturar tudo.
- 2
Adicione a farinha de trigo e vá adicionando o leite, até conseguir consistência de massa de bolo.
- 3
Adicione o achocolatado, bata para misturar e coloque o fermento em pó.
- 4
Unte uma forma com farinha e coloque para assar por cerca de 30 minutos a 180°C a 210°C.
- 5
Cobertura:
Coloque numa panela, a manteiga, o leite condensado e o achocolatado.
- 6
Mexa para misturar tudo, em fogo baixo.
- 7
Depois, adicione o creme de leite e continue mexendo, até adquirir consistência suficiente para passar na lateral do bolo sem escorrer, geralmente isso leva o mesmo tempo do bolo assar.
- 8
Depois de desenformar o bolo, cubra tudo com o brigadeiro e pronto.
