Name: Rosca doce
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de fermento biológico seco (10g); 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna; 1 caixa de leite condensado; 2 colheres (sopa) de margarina; 3 ovos; 1 kg de farinha de trigo; 50 ml de leite; 2 colheres (sopa) de açúcar cristal; coco ralado a gosto

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 pacote de fermento biológico seco (10g)
1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
1 caixa de leite condensado
2 colheres (sopa) de margarina
3 ovos
1 kg de farinha de trigo

Cobertura

50 ml de leite
2 colheres (sopa) de açúcar cristal
coco ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Numa tigela, misture os ingredientes e aos poucos acrescente a farinha de trigo.
2
Sove a massa.
3
Unte uma forma redonda com furo com margarina - não é preciso colocar farinha - modele em bolinhas e coloque uma ao lado da outra.
4
Deixe crescer por uma hora.
5
Asse por 45 minutos a 203° C.
6
Para a cobertura, coloque os ingredientes numa panela e aqueça até que o leite reduza, cubra a rosca e polvilhe o coco ralado.