40min
Ingredientes (80 porções)
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1/2 kg de chocolate ao leite picado grosseiramente
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1/2 kg de chocolate meio amargo picado grosseiramente
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria.
- 2
Junte o creme de leite ao chocolate ainda quente e misture bem.
- 3
Adicione o conhaque, misture novamente e leve á geladeira por 4 horas.
- 4
Retire da geladeira e enrole as trufas como se fossem brigadeiros.
- 5
Arrume-as em uma assadeira forrada com papel alumínio e leve á geladeira por 2 horas.
- 6
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria.
- 7
Espere esfriar até ficar em temperatura ambiente e banhe as trufas.
- 8
Deixe-as secar e polvilhe o cacau em pó.
- 9
Embrulhe como desejar.
