Name: Macarrão com salmão
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de salmão; 250 g de macarrão tipo fusilli (parafuso) ou outro que preferir; 1/2 cebola picada fina; 2 dentes de alho; 1 caixa de creme de leite (se preferir mais cremoso, use 2 caixas); 2 colheres (sopa) de requeijão; 1 xícara de ervilhas; cheiro verde a gosto; manjericão fresco (importante); sal, azeite e pimenta a gosto

@ Caroline Cassimiro Dyna Prates

@ Hilmar Junior

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Por Caroline Cassimiro Dyna Prates

Ingredientes (4 porções)

300 g de salmão
250 g de macarrão tipo fusilli (parafuso) ou outro que preferir
1/2 cebola picada fina
2 dentes de alho
1 caixa de creme de leite (se preferir mais cremoso, use 2 caixas)
2 colheres (sopa) de requeijão
1 xícara de ervilhas
cheiro verde a gosto
manjericão fresco (importante)
sal, azeite e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Tempere a peça de salmão e, em seguida, grelhe e desfie.
2
Retire o salmão da panela e na mesma refogue a cebola e o alho.
3
Quando já estiverem dourados, acrescente o salmão reservado, o creme de leite e um pouco de leite.
4
Em seguida, adicione o requeijão e acerte o sal e pimenta.
5
Por fim, acrescente bastante manjericão fresco picado, o cheiro verde e as ervilhas.
6
Misture com macarrão.
7
Por cima, coloque queijo ralado se preferir.

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