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Bolo de banana (sem ovo e leite)
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Por Fernanda taís dos santos

Ingredientes (8 porções)

  • farinha de trigo2 xícaras (chá) farinha de trigo
  • açúcar1 e 1/2 xícaras (chá) açúcar
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
  • óleo1/2 xícara (chá) óleo
  • margarina1 colher (sopa) margarina
  • água3/4 xícara (chá) água
  • 4 bananas maduras (médias) picadas em pedaços pequenos
  • canela em pó1 colher (sopa) canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro misture a farinha, o açúcar e o fermento.

  2. 2

    Acrescente o óleo, a margarina, a água e canela, misture até formar uma massa homogênea.

  3. 3

    Adicione as bananas picadas e mexa, até misturar bem.

  4. 4

    Unte uma forma redonda de furo no meio.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido em temperatura média por, cerca de, 40 minutos.

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