Name: Torta integral de sardinha no micro-ondas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 ovos; 5 colheres de farinha de trigo integral; 5 colheres de farinha de trigo branca; 1/2 xícara de azeite; 1 pires de queijo minas ralado ou cotage; 1 colher de sopa de fermento em pó; sal a gosto; 2 latas de sardinha; 1/2 cenoura ralada; 1/2 cebola picada; 6 colheres de sopa de molho de tomate; sal a gosto; cheiro-verde picado; orégano para decorar

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 ovos
5 colheres de farinha de trigo integral
5 colheres de farinha de trigo branca
1/2 xícara de azeite
1 pires de queijo minas ralado ou cotage
1 colher de sopa de fermento em pó
sal a gosto

Recheio

2 latas de sardinha
1/2 cenoura ralada
1/2 cebola picada
6 colheres de sopa de molho de tomate
sal a gosto
cheiro-verde picado
orégano para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture todos os ingredientes da massa no liquidificador, por 2 minutos, reserve.
2
Para o recheio, refoge as cebolas em azeite.
3
Adicione a sardinha, o cheiro-verde e o molho de tomates.
4
Unte um refratário médio com manteiga light.
5
Coloque no refratário, metade da massa, o recheio pronto e o restante da massa por cima.
6
Salpique orégano e leve para o micro-ondas por 15 minutos, em potência alta.
7
Fique de olho e pare omicro-ondas com 10 minutos, fure com um garfo.
8
Repita a operação, até o cozimento completo.