1h
Por Gastromotiva
Ingredientes (10 porções)
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500 g de arroz integral cozido
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2 maços de couve-manteiga
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lavar a couve e tirar o excesso dos talos.
- 2
Bater no liquidificador as folhas de couve com 200 ml da água que foi fervida, escorra e reserve.
- 3
Em uma panela, frite o alho com o azeite.
- 4
Junte a couve batida e refogue.
- 5
Misture o arroz cozido com o refogado da couve.
- 6
Sirva ainda quente.
- 7
Com os talos da couve, pode ser preparada uma farofa de talos.
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