Name: Lasanha de abóbora moranga
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abóbora moranga média; 1 kg de acém; 5 colheres de cream cheese; 1 cebola média (opcional); 4 dentes de alho amassados; sal e tempero a gosto; 100 g de mussarela; queijo parmesão ralado

Ingredientes (10 porções)

1 abóbora moranga média
1 kg de acém
5 colheres de cream cheese
1 cebola média (opcional)
4 dentes de alho amassados
sal e tempero a gosto
100 g de mussarela
queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Primeiro, cozinhe a abóbora inteira com casca durante um longo tempo (se tiver panela de pressão melhor).
2
Depois, raspe seu interior com uma colher até deixar a abobora só na casca (não se importe se a casca quebrar).
3
Tempere bem o acém com alho e cozinhe.
4
Desfie e refogue com cebola e temperos, como salsa e cominho.
5
Junte a abóbora ao acém e deixe 5 minutos.
6
Unte a forma com cream cheese.
7
Coloque a abóbora e o acém na forma.
8
Use a mussarela como cobertura e salpique o parmesão ralado.

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