Name: Bolo farofa de banana
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 xícara e 1/2 de maizena; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 xícaras de açúcar; 1 xícara de margarina; 12 bananas nanicas em fatias; 3 ovos; 1 xícara de leite; Canela em pó

Bolo farofa de banana

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Por Xucca

Ingredientes (10 porções)

1 xícara e 1/2 de maizena
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
2 xícaras de açúcar
1 xícara de margarina
12 bananas nanicas em fatias
3 ovos
1 xícara de leite
Canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Misturar a manteiga, a farinha, a maisena, o fermento, o açúcar e a margarina até formar uma farofa.
2
Untar uma assadeira média e espalhar 1/3 da farofa.
3
Cubrir com as bananas e as passas.
4
Mais uma camada de farofa, outra de banana e passas e a última de farofa.
5
Bater os ovos com o leite e despejar sobre as camadas.
6
Polvilhar com canela e levar ao forno médio.