20min
Por Lanna Maschio
Ingredientes (10 porções)
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350 g de queijo prato (recomendo o polenghi)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Esquente o creme de leite numa panela e vá adicionando o queijo pouco a pouco.
- 2
Mexa sem parar, até o queijo ser completamente derretido e misturado ao creme de leite, virando um creme.
- 3
Adicione o sal, não exagere, lembre-se que o próprio queijo tem sal, ainda mexendo.
- 4
Desligue o fogo, espere esfriar e está pronto para o uso.
