1h
Ingredientes (30 porções)
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200 g de queijo (mix mussarela e provolone)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Levar ao fogo o leite, água e óleo e esperar ferver.
- 2
Colocar em uma tigela os polvilhos e despejar o líquido por cima, para "escaldar", mexer bem.
- 3
Colocar o sal, ovos e queijo.
- 4
A massa fica um pouco pegajosa (fiz com uma colher, mas quem quiser pode amassar com a mão).
- 5
Deixar descansar na geladeira por 30 minutos.
- 6
Fazer bolinhas com as mãos.
- 7
Passe um pouco de óleo nas mãos para a massa não grudar.
- 8
Colocar em uma forma.
- 9
Levar ao forno preaquecido (200°C) e assar por 20 minutos ou até que fiquem pintadinhos.
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