Name: Macarrão caseiro ao molho vermelho
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso; 300 g de bacon picado; 100 g de salsinha picada; 1 linguiça calabresa picada; 2 dentes de alho amassados ou ralados; 1 cebola ralada; 1 tomate ralado; 1 embalagem de molho de tomate; 1 colher de sopa de margarina; pimenta do reino; 15 ovos de codorna; sal e tempero a gosto

Ingredientes (6 porções)

500 g de macarrão parafuso
300 g de bacon picado
100 g de salsinha picada
1 linguiça calabresa picada
2 dentes de alho amassados ou ralados
1 cebola ralada
1 tomate ralado
1 embalagem de molho de tomate
1 colher de sopa de margarina
pimenta do reino
15 ovos de codorna
sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Cozinhe o macarrão e coloque os ovos para cozinhar.
2
Frite o bacon e a linguiça calabresa.
3
Frite o alho na margarina e acrescente a cebola (doure a cebola), o tomate picado a salsinha e molho de tomate. Deixe cozinhar durante 5 minutos em fogo médio.
4
Acrescente o bacon e a linguiça ao molho.
5
Em um refratário adicione sobre o macarrão o molho e decore com os ovos de codorna.