Pão integral 7 grãos (vegan)

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de água morna
• 1 e 1/2 colheres de sobremesa de açúcar demerara
• 10 g fermento biológico seco (1 envelope)
• 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 colheres de sopa de chia
• 2 colheres de sopa de semente de girassol sem casca
• 1 colher de sopa de amaranto
• 1 colher de sopa de linhaça dourada
• 1 colher de sopa de quinua
• 2 colheres de sopa de aveia em flocos
• 1 colher de sopa de painço sem casca
• 4 colheres de sopa de óleo vegetal
• óleo para untar
• farinha de trigo para polvilhar