40min
Por Carlos Manuel Portuga Gonçalves
Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote espaguete (ou talharim, fettuccini)
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1 cabeça de alho grande cortada em fatias
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1 xícara de chá de salsinha bem picada
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1 xícara de chá de parmesão ralado na hora em tiras
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1 colher de chá de pimenta-preta e branca triturada
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite o alho no azeite, até dourar, com um pouco de sal e pimenta.
- 2
Coloque o macarrão, misture tudo.
- 3
Adicione 3/4 do queijo ralado e a salsinha, misture.
- 4
Apague o fogo, acrescente o suco do limão, misture.
- 5
Sirva com o restante do queijo ralado em cima.
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