Name: Farofa fria
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 cenouras grandes cruas raladas "na parte grossa do ralo"; 1 ovo cozido picado; 1/2 cebola média picada; Sal, pimenta do reino, cheiro verde, vinagre e óleo "a gosto"; 2 a 3 xícaras de farinha de mandioca "fina

Farofa fria

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Por Eliana

Ingredientes (6 porções)

2 cenouras grandes cruas raladas "na parte grossa do ralo"
1 ovo cozido picado
1/2 cebola média picada
Sal, pimenta do reino, cheiro verde, vinagre e óleo "a gosto"
2 a 3 xícaras de farinha de mandioca "fina

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Em um refratário coloque as cenouras, junte o ovo já picado, aos poucos a farinha de mandioca, vá mexendo até dar a consitência desejada, adicione os temperos a gosto.
2
E está pronta.
3
Além de prática e rápida, é uma delícia, comprove.