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Pão de queijo mineiro do Ale
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Pão de queijo mineiro do Ale@ Alessandro Silva Costa
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Pão de queijo mineiro do Ale
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A
Por Alessandro Silva Costa

Ingredientes (10 porções)

  • 3 copos de polvilho caseiro preferência granulado (medida de requeijão)
  • 2 copos de leite (medida requeijão)
  • 1/2 copo de óleo (medida de requeijão)
  • 3 copos de queijo ralado com pouco sal (medida de requeijão)
  • ovo4 ovos
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque o leite, o óleo e o sal a gosto.

  2. 2

    Leve ao fogo até que o mesmo ferva.

  3. 3

    Em uma tigela ou vasilha escalde o polvilho, mexa e deixe esfriar.

  4. 4

    Depois de frio acrescente os ovos e amasse até que a massa fique homogênea.

  5. 5

    Por último acrescente o queijo e amasse até o ponto de enrolar.

  6. 6

    Molde e leve ao forno a 180°C por 30 minutos ou até que ele fique coradinho.

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