50min
Por Cristina Lucio el Kattel
Ingredientes (20 porções)
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4 inhames médios (crus e com casca)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os inhames em pedaços (não remover a casca).
- 2
No liquidificador, bata os inhames com os ovos, o óleo e os dois tipos de açúcar, até a massa ficar homogênea.
- 3
Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha e mexa até a massa ficar lisinha.
- 4
Coloque o fermento, incorpore vagarosamente, despeje em forma untada.
- 5
Leve em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
