Vídeo sugerido Pavê de biscoito e Nescau
Video 1 de 15
50min
Por Cristina Lucio el Kattel
Ingredientes (20 porções)
- 4 inhames médios (crus e com casca)
3 ovos inteiros
3/4 xícaras de óleo
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
1 e 3/4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os inhames em pedaços (não remover a casca).
- 2
No liquidificador, bata os inhames com os ovos, o óleo e os dois tipos de açúcar, até a massa ficar homogênea.
- 3
Despeje em uma vasilha, acrescente a farinha e mexa até a massa ficar lisinha.
- 4
Coloque o fermento, incorpore vagarosamente, despeje em forma untada.
- 5
Leve em forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
