Ingredientes (4 porções)
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salsinha/cheiro-verde picados a gosto
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Modo de preparo
- 1
Macarrão:
Ferva a água com azeite e 1 pitada de sal.
- 2
Quando estiver fervendo, acrescente o macarrão e deixe cozinhar conforme tempo da embalagem.
- 3
Molho:
Ferva o maço de brócolis cortado em pedaços pequenos.
- 4
Após ferver, retire a água e reserve.
- 5
Corte o bacon em pedacinhos pequenos e frite sem usar óleo ou azeite.
- 6
Quando estiver bem frito, reserve para utilizar no molho.
- 7
Refogue a cebola bem picada com o alho, utilizando o óleo do bacon.
- 8
Quando estiver bem refogado, acrescentar o brócolis.
- 9
Deixe refogar por 5 minutos e acrescente o milho verde.
- 10
Deixe mais uns 5 minutos e acrescente o bacon, continue refogando.
- 11
Após mais uns 5 minutos, acrescente o molho branco, o creme de leite e a azeitona.
- 12
Quando estiver bem refogado, acrescente a salsinha e cheiro-verde picado.
- 13
Montagem:
Coloque numa travessa, uma camada do molho e por cima acrescente o macarrão, cobrindo com o molho. Mexa o macarrão para que o molho se misture.
- 14
Para finalizar, acrescente o queijo ralado para decorar.
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