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Lasanha de brócolis e peito de peru
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Lasanha de brócolis e peito de peru@ Jemima
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Por Jemima

Ingredientes (6 porções)

  • massa de lasanha500 g de massa para lasanha
  • 400 g de mussarela(para quem preferir pode usar queijo branco)
  • peito de peru400 g de peito de peru
  • brócolis1 brócolis
  • saluma pitada de sal

Molho branco

  • leite500 ml de leite
  • cebola1/4 de cebola
  • manteiga3 colheres sopa de manteiga ou margarina
  • 2 colheres sopa rasas de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa rasas de amido de milho (maisena)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiramente prepare o brócolis, cozinhe-o com uma pitada de sal.

  2. 2

    Corte-o bem pequeno e reserve.

  3. 3

    Molho branco:

    Derreta a manteiga ou margarina e coloque 1/4 de uma cebola bem raladinha.

  4. 4

    Logo em seguida adicione o leite, a farinha e o amido de milho, misture até o molho ficar cremoso, mexa bem para não empelotar.

  5. 5

    Comece a montagem da sua lasanha intercalando entre molho, massa, peito de peru e mussarela.

  6. 6

    Ao terminar, leve ao forno médio por cera de 40 minutos.

  7. 7

    Retire e está pronto.

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