Name: Rosca de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 copo de leite; 1 colher sopa açúcar; 2 tabletes fermento biológico; 2 ovos; 3 colheres sopa açúcar; 3 colheres sopa óleo; 1 colher chá de sal; 700 g de farinha de trigo; 3 xícaras de açúcar; 150 g de manteiga sem sal; 8 maçãs descascadas e cortadas em tiras

Rosca de maçã

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Por Fernanda griebler

Ingredientes (10 porções)

1 copo de leite
1 colher sopa açúcar
2 tabletes fermento biológico
2 ovos
3 colheres sopa açúcar
3 colheres sopa óleo
1 colher chá de sal
700 g de farinha de trigo

Recheio

3 xícaras de açúcar
150 g de manteiga sem sal
8 maçãs descascadas e cortadas em tiras

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misture o leite, o açúcar, o fermento e deixe levedar.
2
Acrescente os ovos, o açúcar, o óleo, o sal, e a farinha de trigo, amasse bem e deixe crescer.
3
Misture em um recipiente manteiga com o açucar até virar uma pasta.
4
Abra a massa com rolo, estique bem e recheie com a pasta de manteiga.
5
Disponha as maçãs por cima, uma ao lado da outra.
6
Enrole como se fosse um rocambole e corte em fatias grossas.
7
Disponha essas fatias uma ao lado da outra em forma untada e leve ao forno por 35 minutos.