Name: Mousse de doce de leite
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso; 1/2 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de essência de baunilha; 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor; 1/4 de xícara (chá) de água; 3 claras; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1/2 xícara (chá) de creme de leite; óleo para untar

Ingredientes (6 porções)

1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
1/2 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
1/4 de xícara (chá) de água
3 claras
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara (chá) de creme de leite
óleo para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture o doce de leite, o leite e a baunilha.
2
Polvilhe a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
3
Acrescente à mistura de doce de leite e misture.
4
Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar e bata até firmar.
5
Junte o creme de leite e misture com uma colher.
6
Junte à mistura de doce de leite e mexa.
7
Coloque em uma forma decorada, de buraco no meio, de 20 cm de diâmetro untada.
8
Leve à geladeira por 5 horas.
9
Se desejar, decore com doce de leite.
10
Sirva.

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