Name: Arroz integral de forno
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de creme vegetal DORIANA light; 500 g de peito de frango cortado em cubos médios; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho amassados; 2 xícaras (chá) de arroz integral; 1 colher (chá) de sal; 5 xícaras (chá) de água fervente; 1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas; meia xícara (chá) de salsinha picada; 2 latas de molho de tomate POMAROLA light; 1 xícara (chá) de queijo prato light ralado no ralo grosso

Imprimir

Por TudoGostoso

Ingredientes (10 porções)

2 colheres (sopa) de creme vegetal DORIANA light
500 g de peito de frango cortado em cubos médios
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho amassados
2 xícaras (chá) de arroz integral
1 colher (chá) de sal
5 xícaras (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas
meia xícara (chá) de salsinha picada
2 latas de molho de tomate POMAROLA light
1 xícara (chá) de queijo prato light ralado no ralo grosso

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma panela grande, aqueça o creme vegetal DORIANA light em fogo médio. Junte o frango, a cebola e o alho e refogue até dourar.
2
Acrescente o arroz e refogue rapidamente. Adicione o sal e a água fervente e cozinhe com a panela parcialmente tampada por 20 minutos ou até que o arroz esteja macio e a água tenha secado.
3
Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
4
Retire o arroz do fogo e misture o repolho e a salsinha.
5
Acomode o arroz em um refratário grande, espalhe o molho de tomate POMAROLA light e cubra com o queijo prato ralado.
6
Leve ao forno por 20 minutos ou até o queijo derreter. Sirva em seguida.