Name: Pão caseiro integral fácil e prático de liquidificador
Prep time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 18 porções
Ingredients: 2 ovos; 4 colheres de sopa de leite em pó; 4 colheres de sopa de óleo; 1 e 1/2 xícara de chá de água morna; 15 g de fermento biológico fresco; 1 colher de chá de sal; 300 g de trigo (aproximadamente); 300 g de trigo integral; 1/2 colher de chá de açúcar

Pão caseiro integral fácil e prático de liquidificador

@ Patrícia Dionisio

@ Leandra Pedrussi

@ Fabiana

@ Carla Zabel

@ Melo Luciana

@ André Corrêa

@ Madalena Monteiro

@ Milena david

Imprimir

Por Milena david

Ingredientes (18 porções)

2 ovos
4 colheres de sopa de leite em pó
4 colheres de sopa de óleo
1 e 1/2 xícara de chá de água morna
15 g de fermento biológico fresco
1 colher de chá de sal
300 g de trigo (aproximadamente)
300 g de trigo integral
1/2 colher de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 25min

1
Coloque no liquidificador, os ovos, o leite em pó, o óleo, a água, o fermento, e o açúcar.
2
Bata tudo, até que fique homogêneo.
3
Em uma vasilha, misture o trigo integral, o trigo normal, e o sal.
4
Acrescente a mistura batida no liquidificador na mistura da vasilha.
5
Mexa, até que a massa comece a desgrudar da vasilha.
6
Polvilhe um pouco de trigo (normal) na mesa e sove, até que ela fique lisa.
7
Separe a massa em duas, enrole e coloque em duas assadeiras untadas com óleo.
8
Deixe crescer por 40 minutos.
9
Coloque no forno preaquecido a 250°C, por 35 minutos.
10
Desenforme, espere esfriar um pouco e passe água em todo o pão, para a casca não ficar dura.
11
Caso você ache que a massa está muito mole, coloque mais farinha normal, até dar o ponto.
12
É normal que o pão integral não cresça tanto quanto o pão branco.