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Abobrinha à pizzaiolo
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Abobrinha à pizzaiolo@ Glauco Brandão
Abobrinha à pizzaiolo@ Nida
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Abobrinha à pizzaiolo
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G
Por Glauco Brandão

Ingredientes (3 porções)

  • abobrinha1 abobrinha grande
  • cebola roxa1/2 cebola roxa
  • tomate1 tomate
  • 1 colher de chá de maionese light
  • bacon1 fatia de bacon
  • queijo mussarela raladomussarela ralada
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • tempero1 pitada de sazón
  • sal1 pitada de sal
  • orégano secoorégano
  • manjericãomanjericão
  • salsasalsinha
  • cebolinhacebolinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as abobrinhas em rodelas de mais ou menos 1 centímetro de espessura e espalhe em uma forma untada com óleo.

  2. 2

    Tire os caroços do tomate e corte-o em pedaços bem miúdos.

  3. 3

    Corte a cebola em cubos bem pequenos.

  4. 4

    Em um recipiente junte o tomate, a cebola e a colher de chá bem cheia com maionese light, misture bem.

  5. 5

    Depois de tudo bem misturado junte todos os temperos à gosto e mexa bem até ficar bem homogêneo.

  6. 6

    Com uma colher pequena, cubra as abobrinhas com a mistura do tomate, cebola e os temperos.

  7. 7

    Jogue por cima a mussarela ralada sem exageros.

  8. 8

    Por fim corte a fatia do bacon em pedaços pequenos e finalize colocando um pedacinho em cada rodela de abobrinha.

  9. 9

    Coloque no forno preaquecido e mantenha em 200ºC por 20 a 25 minutos.

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