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Quindão magrinho
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A
Por Ale Sores

Ingredientes (6 porções)

  • ovo caipira4 ovos caipiras
  • leite de coco1 vidro de leite de coco
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • coco ralado100 g de coco ralado seco

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata os ovos com leite de coco e manteiga.

  2. 2

    Junte o açúcar e o coco.

  3. 3

    Bata até misturar.

  4. 4

    Ponha numa forma de buraco com 20 cm, untada com manteiga e polvilhada com açúcar.

  5. 5

    Leve ao forno, preaquecido e em banho-maria, por 50 minutos ou até assar e dourar levemente.

  6. 6

    Ao esfriar, leve a geladeira por 4 horas.

  7. 7

    Desenforme e sirva.

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