Name: Espaguete à calabresa
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 300 g de espaguete grosso; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picada; 350 g de lingüiça calabresa picada; 3 xícaras (chá) de molho de tomate; 1 tubinho de caldo de galinha; 1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Espaguete à calabresa

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Por Ana Sartori

Ingredientes (4 porções)

300 g de espaguete grosso
2 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
350 g de lingüiça calabresa picada
3 xícaras (chá) de molho de tomate
1 tubinho de caldo de galinha
1/2 xícara (chá) de queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Cozinhe o espaguete al dente em água com sal.
2
Escorra e reserve.
3
Em uma frigideira grande, coloque o óleo, doure a cebola e frite a lingüiça, acrescente o molho de tomate com o caldo de galinha.
4
COlouqe o macarrão em uma travessa, misture a lingüiça com o molho bem quente.
5
Polvilhe com o queijo ralado e sirva em seguida.