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Calabresa ao molho simples
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Por Yara Silva

Ingredientes (4 porções)

  • água1 copo de água
  • linguiça calabresa500 g linguiça calabresa
  • cebola1 cebola grande
  • óleo4 colheres (sopa) óleo
  • extrato de tomate4 colheres (sopa) extrato de tomate
  • creme de leite2 colheres (sopa) creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque a calabresa numa panela com o copo de água, espere ferver para retirar a gordura.

  2. 2

    Escorra a calabresa e lave bem, reserve.

  3. 3

    Na mesma panela, coloque a cebola cortada em rodelas, o óleo e a calabresa, deixe ferver e toda a água da calabresa secar.

  4. 4

    Tampe e espere uns 5 minutos.

  5. 5

    Quando já estiver fritando a calabresa, acrescente o extrato de tomate, e o creme de leite.

  6. 6

    Tampe e espere mais 5 minutos.

  7. 7

    Pronto.

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