Name: Bolo maravilhoso de chocolate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 barra de chocolate ao leite de 200 g; 1 caixinha de creme de leite; 1 pacote de confeito para docinho; 3 ovos; 3 colheres de sopa de margarina; 2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar; 3 xícaras de farinha de trigo com fermento; 1 xícara de chá de chocolate em pó; 1 xícara de chá de leite

@ Iara Bezerra Machado

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Por Iara Bezerra Machado

Ingredientes (20 porções)

Cobertura

1 barra de chocolate ao leite de 200 g
1 caixinha de creme de leite
1 pacote de confeito para docinho

Bolo

3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo com fermento
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Separe as claras das gemas.
2
Bata as claras em neve, até deixar bem firme.
3
Tire os saquinhos das gemas e bata bem até obter um creme bem esbranquiçado.
4
Junte o açúcar e bata bem, até desmanchá-lo.
5
Coloque a farinha, o chocolate e o leite e bata mais até ficar uma massa homogênea.
6
Por último, coloque as claras em neve.
7
Mexa devagar sem usar a batedeira.
8
Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada.
9
Leve ao forno preaquecido e asse por 45 minutos.
10
Deixe esfriar por, aproximadamente, 30 minutos e desenforme.
11
Prepare a cobertura, derretendo o chocolate em banho-maria.
12
Depois coloque o creme de leite, até que fique bem misturado ao chocolate.
13
Jogue em cima do bolo e coloque o confeito.
14
Sirva com um gostoso café ou um refrescante suco.

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