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Bolo maravilhoso de chocolate
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Bolo maravilhoso de chocolateBolo maravilhoso de chocolate@ Iara Bezerra Machado
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Por Iara Bezerra Machado

Ingredientes (20 porções)

Cobertura

  • chocolate ao leite1 barra de chocolate ao leite de 200 g
  • creme de leite1 caixinha de creme de leite
  • 1 pacote de confeito para docinho

Bolo

  • ovo3 ovos
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • açúcar2 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo com fermento3 xícaras de farinha de trigo com fermento
  • chocolate em pó1 xícara de chá de chocolate em pó
  • leite1 xícara de chá de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas.

  2. 2

    Bata as claras em neve, até deixar bem firme.

  3. 3

    Tire os saquinhos das gemas e bata bem até obter um creme bem esbranquiçado.

  4. 4

    Junte o açúcar e bata bem, até desmanchá-lo.

  5. 5

    Coloque a farinha, o chocolate e o leite e bata mais até ficar uma massa homogênea.

  6. 6

    Por último, coloque as claras em neve.

  7. 7

    Mexa devagar sem usar a batedeira.

  8. 8

    Coloque a massa em uma forma redonda de buraco no meio untada e enfarinhada.

  9. 9

    Leve ao forno preaquecido e asse por 45 minutos.

  10. 10

    Deixe esfriar por, aproximadamente, 30 minutos e desenforme.

  11. 11

    Prepare a cobertura, derretendo o chocolate em banho-maria.

  12. 12

    Depois coloque o creme de leite, até que fique bem misturado ao chocolate.

  13. 13

    Jogue em cima do bolo e coloque o confeito.

  14. 14

    Sirva com um gostoso café ou um refrescante suco.

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