Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 3 ovos batidos; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 3/4 xícara (chá) de óleo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de bicarbonato (opcional); 1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha (ou amêndoa); 3 maçãs grandes picadas e com casca; nozes picadas e uvas passas (opcional)

Ingredientes (15 porções)

3 ovos batidos
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
3/4 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de bicarbonato (opcional)
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha (ou amêndoa)
3 maçãs grandes picadas e com casca
nozes picadas e uvas passas (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Numa vasilha grande, coloque os ingredientes secos, farinha, açúcar, fermento, bicarbonato.
2
Misturar bem.
3
Coloque as maçãs picadas e misture.
4
Bater os ovos, juntar o óleo e aroma de baunilha.
5
Despejar na vasilha com os ingredientes secos e misturar com uma colher de pau.
6
Fica como uma massa de cuscuz.
7
Untar e enfarinhar uma forma grande (usei redonda com furo central), colocar a massa e levar ao forno preaquecido a 180°C.
8
Assar por, aproximadamente, 50 minutos, ou até que o palito saia seco.