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Shimeji
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Shimeji@ Geniselma Rodrigues
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Por Pedro Cordeiro

Ingredientes (1 porção)

  • cogumelo shimeji200 g de shimeji
  • molho shoyu3 colheres de sopa de shoyu
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picadas
  • manteiga1 colher de sopa rasa de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar o shimeji em água corrente.

  2. 2

    Cortar todas as "pétalas" do shimeji.

  3. 3

    Preaquecer uma frigideira e acrescentar a manteiga para poder ir derretendo.

  4. 4

    Despeje o shimeji na frigideira e esperei dar uma secadinha, depois despeje o shoyu.

  5. 5

    Desligue o fogo e despeje as cebolinhas.

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