Name: Pão trança
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 ovos ligeiramente batidos com um garfo; 1 kg de trigo; 150 g de margarina amolecida; 1 tablete de fermento biológico; 500 ml de leite temperura ambiente; 1 colher (sopa) de açúcar; 1/2 colher de sopa de sal

Imprimir

Por Rosemary Nobre

Ingredientes (1 porção)

2 ovos ligeiramente batidos com um garfo
1 kg de trigo
150 g de margarina amolecida
1 tablete de fermento biológico
500 ml de leite temperura ambiente
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher de sopa de sal

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 10min

1
Faça a receita numa bacia ou tigela grande.
2
Misture bem todos os ingredientes, menos o trigo.
3
Acrescente o trigo aos poucos e amasse bem, até que fique uma massa lisa sem grudar nas mãos.
4
Cubra a massa e deixe descansar por 1 hora para dobrar de tamanho.
5
Retire a massa da tigela e corte em duas partes iguais.
6
Faça dois rolos longos do mesmo tamanho e trance os rolos.
7
Deixe a trança descansar novamente por 30 minutos.
8
Pincele e leve para assar por 40 minutos, a 180°C.
9
Quando estiver dourado em cima retire do forno.
10
Aproveite com a família!