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Pão doce de coco
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Pão doce de coco@ Técnicas Passo a Passo
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Por Técnicas Passo a Passo

Ingredientes (30 porções)

  • coco ralado250 g de coco ralado
  • farinha de trigo120 g de farinha
  • açúcar100 g de açúcar
  • clara de ovo3 claras de ovo
  • ovo1 ovo
  • manteiga100 g de manteiga derretida
  • fermento em pó químico3 g de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o ovo em um tigela e adicione as claras.

  2. 2

    Adicione o açúcar enquanto bate.

  3. 3

    Acrescente o fermento na farinha.

  4. 4

    Coloque o coco ralado e a farinha de forma alternada, misture bem.

  5. 5

    Despeje a manteiga derretida e continue mexendo.

  6. 6

    A massa deve atingir uma consistência uniforme.

  7. 7

    Usando uma colher, faça pequenos bolinhos e coloque em uma assadeira.

  8. 8

    Asse a 180°C ,durante 15 minutos.

  10. 9

    Pode servir acompanhado de marmelada

  11. 10

    Pronto!

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