30min
Ingredientes (30 porções)
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3 xícaras de arroz 7 grãos integrais (fica mais durinho mas pode usar arroz arbóreo, também ficará bom)
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400 g de abóbora cabotiá cortada em pedaços grandes
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200 g de queijo gorgonzola ou outro da sua preferência
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, adicione o arroz, a abóbora, o louro, o sal e a água.
- 2
Tampe a panela e deixe cozinhar até quase secar a água, cheque se a abóbora está derretendo.
- 3
Adicione o manjericão, o queijo e o creme de leite, mexa bem para desmanchar a abóbora e misturar todos os ingredientes.
- 4
Deixe cozinhar por mais 3 minutos.
- 5
Sirva quente.
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