Name: Pudim de pão
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 pães amanhecidos; 4 ovos; 1/2 lata de leite condensado; 5 colheres de açúcar; 1/2 litro de leite; 2 colheres de maisena; 1 colher pequena de margarina sem sal; canela a gosto

@ Alessandra Ciardulo

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Por Alessandra Ciardulo

Ingredientes (8 porções)

5 pães amanhecidos
4 ovos
1/2 lata de leite condensado
5 colheres de açúcar
1/2 litro de leite
2 colheres de maisena
1 colher pequena de margarina sem sal
canela a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 10min

1
Em um refratário, coloque os pães em rodelas e acrescente o leite para que umedeça.
2
Depois de umedecido, bata todos os ingredientes no liquidificador.
3
Em uma forma redonda de furo no centro, derreta açúcar e despeje o conteúdo do liquidificador.
4
Leve ao forno em banho-maria por 1 hora, a 180°C.
5
Depois de frio, disforme e acrescente canela.