25min
Ingredientes (1 porção)
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3 batatas
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2 cenouras
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1 punhado de vagem
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1 lata de ervilha em conserva
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3 ovos
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1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
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1/2 maço de cheiro verde
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3 dentes de alho picados
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1/2 cebola ralada
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1 limão
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1 pacote de sazón salada
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pimenta-do-reino a gosto
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sal a gosto
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3 colheres de azeite
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250 g de maionese
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque para cozinhar, na panela de pressão, de 10 à 15 minutos as batatas, cenouras, vagem e os ovos.
- 2
O tempo de cozimento depende da panela de pressão e do fogo.
- 3
Depois de cozidos, escorra e reserve.
- 4
Misture em um recipiente o limão, azeite, sal, pimenta-do-reino, o sazón, a cebola ralada e o alho.
- 5
Pique os ingredientes cozidos e acrescente a maionese, o cheiro verde, as ervilhas, as azeitonas e a mistura líquida.
- 6
Prove o sal e a pimenta.
- 7
Leve a geladeira e sirva.



