Ingredientes (4 porções)
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1/2 pacote de espaguete fino
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200 g de shimeji
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16 camarões grandes
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7 dentes de alho picados
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8 colheres de azeite
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1 colher de manteiga
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1 limão taiti
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1 pitada de pimenta-do-reino
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sal e ervas a gosto
Modo de preparo
- 1
Limpe e descasque os camarões, em seguida tempere com o limão, sal e pimenta, reserve.
- 2
Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções, fique de olho pois os espaguetes mais finos cozinham mais rápido que os demais, escorra, não lave o macarrão e regue com azeite para não grudar.
- 3
Enquanto isso, aqueça uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e vá colocando os camarões um a um para que não crie água, vire-os assim que dourar.
- 4
Desligue o fogo, retire e coloque os camarões em outra vasilha.
- 5
Na mesma frigideira, coloque o óleo e a manteiga em seguida o alho e depois o shimeji, deixe dourar bem e secar, acrescente o macarrão, acerte o sal.
- 6
Ao servir as porções coloque os camarões para decorar e salpique com ervas (salsinha e orégano).
- 7
Bom apetite.



