1h
Por Wannessa Aquino
Ingredientes (10 porções)
Creme holandês
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1 lata de leite (use como medida a lata de leite condensado)
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Gelatina
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Fruta
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1 lata de pêssego (500 g da fruta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Creme holandês:
Coloque o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho no liquidificador e bata por 3 minutos.
- 2
Após, leve ao fogo, mexendo sempre.
- 3
Quando já estiver soltando da panela, adicione o creme de leite.
- 4
Coloque em uma vasilha e reserve na geladeira.
- 5
Gelatina:
Prepare a gelatina, dissolvendo-a na água fervente.
- 6
Após, adicione a água fria.
- 7
Fruta:
Corte o pêssego em pequenos cubos.
- 8
Montagem da sobremesa:
Quando o creme já estiver consistente, retire-o da geladeira e forre com o pêssego por cima, cobrindo toda a superfície.
- 9
Coloque, cuidadosamente, a gelatina.
- 10
Leve novamente à geladeira.
- 11
A sobremesa estará pronta para servir, quando a gelatina já estiver consistente.
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