Name: Maionese de alho caseira perfeita
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 ovo; 1 gema; 2 dentes de alho picados; 1 colher de mostarda amarela; 1/2 limão; 1 colher de sal; 2 cebolinhas picadas; óleo quanto necessário (não pode ser azeite)

Maionese de alho caseira perfeita

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Por Afonso Moreira Prates

Ingredientes (10 porções)

1 ovo
1 gema
2 dentes de alho picados
1 colher de mostarda amarela
1/2 limão
1 colher de sal
2 cebolinhas picadas
óleo quanto necessário (não pode ser azeite)

Modo de preparo

Modo de preparo : 5min

1
Coloque tudo no liquidificador, menos o óleo.
2
Ligue na primeira velocidade.
3
Vá adicionando óleo bem lentamente e em fio, até dar consistência de maionese.
4
Pronto, é perfeito com hambúrguer.