Name: Bolo saudável de banana
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 6 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar diet (eu uso a marca "Tal e Qual"); 2 colheres de sopa de margarina com sal (COM sal); 2 bananas bem maduras; 120 g (1 xícara) de farelo de aveia; 1 colher de chá de canela em pó; 2 colheres de sopa de fermento em pó

@ Katia Pires Santos

@ Patrícia Ferreira

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Por Patrícia Ferreira

Ingredientes (20 porções)

6 ovos
6 colheres de sopa de açúcar diet (eu uso a marca "Tal e Qual")
2 colheres de sopa de margarina com sal (COM sal)
2 bananas bem maduras
120 g (1 xícara) de farelo de aveia
1 colher de chá de canela em pó
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata tudo no liquidificador, por último o fermento.
2
Coloque nas formas e forminhas de silicone, sem untar.
3
Rende 9 cupcakes grandes, 9 pequenos e uma forminha de bolo inglês.
4
Coloque no forno médio preaquecido, por 35 minutos.
5
Opcional: Corte mais duas bananas e coloque uma pequena fatia em cada forminha.