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Macarrão ao molho de calabresa
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Por Neto Seabra

Ingredientes (5 porções)

  • 500 g macarrão da sua preferencia (penne, espaguete ou outro)
  • cebola1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados ou ralados
  • manteiga1 colher de sopa manteiga
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • leite100 ml de leite
  • amido de milho1 e 1/2 colher de sopa de maizena
  • molho de tomate1/2 pacote de molho de tomate
  • linguiça calabresa1 e 1/2 calabresa ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o macarrão seguindo as instruções do fabricante, escorra e reserve.

  2. 2

    Em uma panela jogue a cebola, os dentes de alho e a manteiga e deixe dourar.

  3. 3

    Separe um pouco do leite e coloque a maizena, dissolva completamente para não empelotar.

  4. 4

    Depois jogue o leite (com a maizena), o creme de leite e misture.

  5. 5

    Espere engrossar e coloque o molho de tomate e a calabresa, espere ferver.

  6. 6

    Jogue o molho em cima do macarrão (já escorrido) e use a sua criatividade para decorá-lo.

  7. 7

    Bom apetite!

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