20min
Por Betania Carvalho
Ingredientes (6 porções)
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1 tablete de chocolate nestlé para sobremesa de 250 g
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3 claras (ovos médios)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Derreta o chocolate em fogo baixo em banho-maria, esse chocolate derrete fácil e deixe amornar.
- 2
Bata as claras em ponto de neve, não pode estar mole (vire a bacia da batedeira de cabeça para baixo para ter certeza).
- 3
Acrescente aos poucos o açúcar depois que as claras já estiverem em neve.
- 4
Bata por mais cinco minutos.
- 5
Acrescente o chocolate derretido e já morno, não acrescente o chocolate quente.
- 6
Bata até que misture bem.
- 7
Por último, aos poucos, coloque o creme-de-leite que tem que estar bem gelado.
- 8
Coloque em um recipiente de sua escolha ou em taças individuais e decore a seu gosto.
- 9
Sugestões:
Morangos, folhas de menta, uvas, rapaz de chocolate, mm's, etc.
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